Historia de Aybrook & Mason
Expósitos. Destiladores. Fugitivos.
No todos los grandes espirituosos comienzan en una destilería. Algunos nacen en trastiendas y sótanos, con alambiques prestados y experimentos prohibidos, perseguidos por la ley por un lado y por la oportunidad por el otro.
La historia de Aybrook & Mason no es solo la historia de espirituosos excepcionales, Arrack, Rum, Old Reserve y las expresiones más raras aún por revelar. Es la crónica de dos muchachos sin nombre, nacidos en océanos distintos a finales del siglo XIX, cuyas vidas fueron moldeadas por la necesidad, el ingenio y un dominio temprano del arte de la destilación.
Criados sin privilegios y formados en medicina herbal y oficios clandestinos, ambos aprendieron a transformar botánicos, azúcar y alcohol en algo que la gente buscaba, valoraba y volvía a pedir.
Aún adolescentes, cada uno huyó de los límites de su mundo, uno desde las calles de Londres y el otro desde las colinas de Jamaica, llevando poco más que conocimiento ganado con esfuerzo y gusto por el riesgo. El destino los uniría en Nueva York.
Este sitio web es el inicio de ese viaje. Cada lugar por el que pasaron se convierte en una etapa. Cada licor, en un capítulo. Cada botella, en un fragmento de una leyenda mayor.
La historia completa se revelará con el tiempo. Los espirituosos ya están esperando.