L'Histoire d'Aybrook & Mason

Tous les grands spiritueux ne naissent pas dans une distillerie. Certains commencent dans des arrière-salles et des sous-sols, avec des alambics empruntés et des expériences interdites, entre la loi et l'opportunité.

L'histoire d'Aybrook & Mason n'est pas seulement celle de spiritueux d'exception, Arrack, Rum, Old Reserve et expressions rares à venir. C'est la chronique de deux garçons sans nom, nés à des océans de distance à la fin du XIXe siècle, dont la vie fut façonnée par la nécessité, l'ingéniosité et une maîtrise précoce de l'art de la distillation.

Sans privilèges, formés à la médecine des plantes et aux savoir-faire clandestins, ils ont appris à transformer botaniques, sucre et spiritueux en créations recherchées, dignes de confiance et mémorables.

Encore adolescents, ils ont fui les limites de leur monde: l'un depuis les rues de Londres, l'autre depuis les collines de Jamaïque. Le destin les réunira à New York, où leurs talents communs et leur refus des conventions traceront un chemin à travers continents, cultures et spiritueux oubliés.

Ce site marque le début de ce voyage. Chaque lieu devient une étape. Chaque alcool, un chapitre. Chaque bouteille, un fragment d'une légende plus vaste.

L'histoire complète se dévoilera avec le temps. Les spiritueux vous attendent déjà.