Aybrook & Mason
Botanicum Nostrum GIN
Élever vos spiritueux
Distillé dans un petit alambic, ce gin propose un équilibre délicat entre genièvre, camomille, fenouil et menthe poivrée, avec une trace de myrrhe.
Origine
St Marylebone, Londres
Style
Gin Botanique
ABV
38%
Héritage & Histoire
En 1879, un nourrisson sans nom fut découvert dans un berceau d'osier parmi les roseaux d'Aybrook Street. Recueilli puis confié à l'église St Marylebone, il fut nommé Alfred Aybrook. Dans l'ombre de l'apothicairerie, il troqua son origine inconnue contre la précision du petit alambic et trouva son identité dans les remèdes botaniques du Londres victorien.
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Profil de Dégustation
- Genièvre net et menthe poivrée fraîche au nez
- Camomille douce et fenouil en cœur de bouche
- Finale sèche délicate, relevée d'une pointe de myrrhe
Rituel de service: Servir très frais en martini avec des huiles de citron, ou en tonic avec une garniture herbacée légère.
Mixologie
Formats de cocktails familiers mettant en avant cette expression. Les images Unsplash sont provisoires et pourront être remplacées à tout moment.
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