Aybrook & Mason
Moonshadows Rhum Herbacé
Un ami dans la nuit
Élaboré à partir de rhum jamaïcain en alambic pot still, cet assemblage révèle des notes botaniques de guinea hen weed, de citronnelle et de feuille de piment de la Jamaïque, avec une finale au miel de canne.
Origine
Jamaica
Style
Rhum Herbacé
ABV
40%
Héritage & Histoire
En 1897, Thomas Mason, alors âgé de dix-huit ans, s'enfuit de la plantation vers Kingston avec six bouteilles de « rhum » herbacé. Élevé par son beau-père Segun, il apprit les anciennes méthodes de distillation et cueillait des herbes puissantes au clair de lune, accompagné de son fidèle chien, Shadows.
Pour approfondir la chronique: Voir la chronologie · Lire le livre
Profil de Dégustation
- Citronnelle fraîche et arômes herbacés verts
- Épices chaudes de piment de la Jamaïque et profondeur du miel de canne
- Finale longue et sèche avec une belle tension botanique
Rituel de service: Servir pur pour révéler les couches aromatiques, ou sur un grand glaçon avec un zeste de citron vert pour un profil plus vif.
Mixologie
Formats de cocktails familiers mettant en avant cette expression. Les images Unsplash sont provisoires et pourront être remplacées à tout moment.
MOONSHADOWS MIDNIGHT MULE
Un mule herbe sombre ou Moonshadows eleve le gingembre avec un citron vert lumineux.
Highball
Garniture: quartier de citron vert and mint sprig
MOONSHADOWS NIGHT DAIQUIRI
Un format daiquiri focalise qui equilibre le caractere herbal du rhum avec precision agrumee.
Coupe
Garniture: rondelle de citron vert
A Tester Absolument
D'autres expressions que vous devriez egalement decouvrir.
Aussi a Decouvrir
En plus de nos spiritueux, decouvrez notre selection de vins.
Voir la Selection de Vins