Panoramica
Spumante fresco e preciso, ideale per servizio conviviale e quotidiano.
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Cape Point Lighthouse
Pinot Grigio Sparkling Wine
Stellenbosch, South Africa
Annata soggetta a disponibilita
Welmoed a Stellenbosch porta avanti una storica tradizione enologica dal 1690.
Richiedi o Dove AcquistareNote di Degustazione
- Colore paglierino tenue con aromi di fiore d'arancio, mela verde e pesca
- Palato croccante e bilanciato con acidita vivace
- Finale pulito e asciutto con note cremose di pera bianca
Abbinamenti
- Piatti leggeri di mare
- Sushi
- Carni bianche
- Servizio estivo
Dettagli Tecnici
Vitigno
Pinot Grigio
Regione
Stellenbosch, South Africa
Alcol
13%
Formato Bottiglia
750 ml
Vigneti e Vendemmia
Suoli alluvionali con sottosuolo argilloso. Uve coltivate entro 15 km dall'Atlantico e raccolte a mano al mattino presto.
Vinificazione
Dopo 12 ore di contatto con le bucce, fermentazione lenta a freddo e due mesi sulle fecce prima dell'imbottigliamento.
Potenziale di Invecchiamento
Pronto da bere ora o entro il prossimo anno.
Analisi del Vino
Alcol
13%
Acidita Totale
6.0 g/L
Zucchero Residuo
9.0 g/L
pH
3.35
Sulla Collezione
Cape Point Lighthouse e pensata per un bere semplice ispirato alla costa. I vini privilegiano freschezza, accessibilita e convivialita.
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