Grenache

South Africa

Anada sujeta a disponibilidad

Este Grenache refleja la filosofia central del equipo: vinos elegantes, equilibrados y con identidad.

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Resumen

Originario del norte de Espana y clave en los varietales del Rodano. En climas calidos ofrece fruta suculenta y notas terrosas.

Notas de Cata

Explosivo perfil de grosella roja confitada
Paladar brillante con taninos definidos y acidez fresca
Textura elegante con final de arandano rojo

Maridaje

Platos sudafricanos tradicionales contundentes
Cocina mediterranea

Detalles Tecnicos

Uva

Grenache

Region

South Africa

Alcohol

13.6%

Tamano de Botella

750 ml

Vinedos y Cosecha

Vinedo en espaldera plantado en 2008 en ladera norte. Vendimia manual y seleccion rigurosa.

Vinificacion

Despalillado y fermentacion con hollejos. Crianza en barricas 50% segundo uso y 50% tercer uso. Solo siete barricas seleccionadas; 2.800 botellas.

Potencial de Guarda

Disfrutable ahora, con potencial de guarda de tres a cinco anos.

Aptitud

Apto para vegetarianos, no apto para veganos.

Analisis del Vino

Alcohol

13.6%

Acidez Total

5.6 g/L

Azucar Residual

2.4 g/L

3.40

Sobre la Coleccion

Grand Selection se centra en vinedos de precision y estilos de referencia. Cada vino se selecciona por su estructura, potencial de guarda y calidad de presentacion.

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