Rose

Stellenbosch, South Africa

Millesime selon disponibilite

Le domaine Welmoed, attribue en 1690 a Simon van der Stel, porte une longue tradition viticole a Stellenbosch.

Demander ou Ou Acheter

Apercu

Un rose lumineux de Cape Point Lighthouse, pense pour la fraicheur et la facilite de service.

Notes de Degustation

Robe vive rose pale
Nez de fraise mure, pomme rouge et framboise
Bel equilibre acidite/sucrosite et finale croquante

Accords Mets-Vins

Seul
Poisson grille
Salades
Sandwichs legers

Details Techniques

Cepage

Rose Blend

Region

Stellenbosch, South Africa

Alcool

12.5%

Format de Bouteille

750 ml

Vinification

Vendange a 20-21 Balling pour conserver fruit et acidite. Maceration pelliculaire 2 a 4 heures, puis fermentation inox a 14-16 C. Stabilisation proteique et tartrique avant mise.

Potentiel de Garde

A boire des maintenant, avec potentiel de garde de deux ans.

A Propos de la Collection

Cape Point Lighthouse est pensee pour une consommation simple et cotiere. Les vins privilegient fraicheur, accessibilite et moments partages.

Retour a Cape Point Lighthouse