Positionnement
Maison Premium d'Héritage
Aybrook & Mason
Spiritueux d'Héritage.
Précision Contemporaine.
Nous sommes une maison de spiritueux guidée par l'héritage, qui fait revivre des recettes oubliées et les transforme en expressions modernes d'exception pour les amateurs exigeants, les partenaires professionnels et les collectionneurs.
Capacité
Du Concept à l'Échelle
Exigence
Conçu pour les Marchés Internationaux
Expressions à l'Honneur
La Collection Actuelle
Gin Botanique
CEILÃO GIN
Nommé d'après l'un des anciens noms du Sri Lanka, ce gin singulier marie un spiritueux de fleur de coco (arrack) doublement distillé et un spiritueux de vin du Cap, infusés de botaniques du Sri Lanka.
ABV 40%
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Liqueur Herbacée
NIGHTSTALKER HERBAL LIQUEUR
Inspiré du 'Krauterlikor' de Swakopmund. Un assemblage secret conçu pour vous accompagner jusqu'à l'aube, dans l'esprit des recettes que Thomas créait dans sa jeunesse.
ABV 35%
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Spiritueux d'Arrack Élevé en Fût
DUTCH EXPLORER
Base d'arrack infusée au citron vert et élevée en fût. Un goût connu des marins de l'âge d'or, pour se réchauffer en tempête et tenir le scorbut à distance.
ABV 40%
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Apéritif
VELUTO SPIRIT APERITIF
Évolution tropicale d'un cordial ananas-coco. Un apéritif tropical très rafraîchissant, idéal avec un vin effervescent.
ABV 17%
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Rhum Pâle Herbacé
UNSHACKLED HERBED PALE RUM
Un rhum pâle herbacé vibrant, conçu pour la mixologie moderne et une dégustation polyvalente, avec fraîcheur et structure.
ABV 40%
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Rhum
DEAD RECKONING RUM
Hommage aux corsaires et lettres de marque. Une expression artisanale de rhum issue de l'île Maurice et des Seychelles.
ABV 40%
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Rhum Légèrement Boisé
SALTY SEA DOG RUM
Version sophistiquée d'un rhum légèrement boisé goûté par nos fugitifs alors qu'ils se cachaient à la ferme Imhoff pendant la guerre des Boers.
ABV 40%
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Arrack Épicé
SPICED ARRACK
Le spiritueux qui rendit nos héros célèbres. Infusé d'un assemblage unique d'épices douces venues des Indes britanniques et de l'océan Indien.
ABV 40%
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Brandy
OFFICER'S COURAGE BRANDY
Distillé à partir de Chenin Blanc en cuivre et élevé cinq ans. Une sélection inspirée des spiritueux subtilisés au mess des officiers du Cap.
ABV TBA
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Arrack Épicé
DISTILLER'S PRIVILEGE
L'arrack, spiritueux qui rendit nos deux héros célèbres, est infusé d'un mélange unique d'épices douces des Indes britanniques et des îles tropicales de l'océan Indien. À déguster avec un mixer au gingembre ou pur.
ABV 40%
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Rhum Herbacé
Moonshadows Rhum Herbacé
Élaboré à partir de rhum jamaïcain en alambic pot still, cet assemblage révèle des notes botaniques de guinea hen weed, de citronnelle et de feuille de piment de la Jamaïque, avec une finale au miel de canne.
ABV 40%
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Gin au Sucre Brûlé
Workhouse Burned Sugar GIN
Une base London Dry classique transformée par un caramel maison de sucre brut brûlé. Elle déploie une profondeur légèrement mélassée et une complexité toastée.
ABV 38%
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Gin Botanique
Botanicum Nostrum GIN
Distillé dans un petit alambic, ce gin propose un équilibre délicat entre genièvre, camomille, fenouil et menthe poivrée, avec une trace de myrrhe.
ABV 38%
Voir le ProduitPourquoi Aybrook & Mason
Chaque expression naît d'un développement produit rigoureux, d'un récit patrimonial fort et d'un positionnement premium. Notre modèle vise la valeur de marque à long terme, au-delà des tendances passagères.