Sauvignon Blanc

Stellenbosch, South Africa

Jahrgang je nach Verfuegbarkeit

Welmoed in Stellenbosch wurde 1690 erstmals vergeben und steht bis heute fuer starke Winzertradition.

Anfragen oder Bezugsquellen

Ueberblick

Ein frischer Sauvignon Blanc mit aromatischer Praezision und Kuestencharakter.

Verkostungsnotizen

Klares Erscheinungsbild mit gruenem Hue
Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitronengras in der Nase
Tropische Frucht mit anhaltend zitrischem Finale

Speiseempfehlung

Fisch
Seafood-Gerichte

Technische Details

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Region

Stellenbosch, South Africa

Alkohol

Nicht angegeben

Flaschengroesse

750 ml

Vinifikation

Lese nachts/fruehmorgens bei 22-24 Balling ueber zwei Wochen. Kein Schalenkontakt, zweitaegige Klaerung, Edelstahlgaerung bei 13-15 C, ca. zwei Monate auf der Feinhefe.

Reifepotenzial

Jetzt trinkreif, mit Potenzial fuer bis zu zwei Jahre Reife.

Ueber die Kollektion

Cape Point Lighthouse ist fuer unkompliziertes, kuesteninspiriertes Trinken konzipiert. Die Weine priorisieren Frische, Zugaenglichkeit und alltaegliche Genussmomente.

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