Grenache

South Africa

Jahrgang je nach Verfuegbarkeit

Dieser Grenache spiegelt die Philosophie unseres Teams wider: elegante, ausbalancierte und nachhaltige Weine.

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Ueberblick

Grenache stammt aus Nordspanien und ist aus Rhone-Cuvees bekannt. In warmen Regionen wie Suedafrika zeigt er saftige Frucht und erdige Tiefe.

Verkostungsnotizen

Kandierte rote Johannisbeere mit intensiver Frucht
Frischer Gaumen mit klarer Saeure und praezisem Tannin
Elegantes, duftiges Mundgefuehl mit Cranberry-Finish

Speiseempfehlung

Kraeftige traditionelle suedafrikanische Gerichte
Mediterrane Kueche

Technische Details

Rebsorte

Grenache

Region

South Africa

Alkohol

13.6%

Flaschengroesse

750 ml

Weinberge & Lese

Trellis-Weinberg von 2008 an Nordhanglage. Handgelesen und streng selektiert.

Vinifikation

Entrappt, auf der Maische vergaert und in 50 % Zweit- sowie 50 % Drittbelegung gereift. Nur sieben beste Faesser wurden verblendet; 2.800 Flaschen.

Reifepotenzial

Jetzt genussreif, profitiert von drei bis fuenf Jahren Flaschenreife.

Eignung

Fuer Vegetarier geeignet, nicht fuer Veganer.

Weinanalyse

Alkohol

13.6%

Gesamtsaeure

5.6 g/L

Restzucker

2.4 g/L

3.40

Ueber die Kollektion

Die Grand Selection fokussiert praezise Weinberge und Benchmark-Stile. Jede Cuvee wird nach Struktur, Reifepotenzial und praesentationstauglicher Qualitaet ausgewaehlt.

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