Pinot Grigio Sparkling Wine

Stellenbosch, South Africa

Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid

Welmoed in Stellenbosch zet sinds 1690 een trotse wijntraditie voort.

Informeren of Waar te Kopen

Overzicht

Een frisse en precieze mousserende stijl voor toegankelijke, dagelijkse momenten.

Proefnotities

Licht strogele kleur met oranjebloesem, groene appel en perzik
Knapperig palet met levendige zuurgraad
Schone droge afdronk met romige witte peer

Food Pairing

Lichte seafoodgerechten
Sushi
Wit vlees
Zomers serviceformat

Technische Details

Druif

Pinot Grigio

Regio

Stellenbosch, South Africa

Alcohol

13%

Flesgrootte

750 ml

Wijngaarden en Oogst

Alluviale bodems met klei-ondergrond. Druiven geteeld binnen 15 km van de Atlantische Oceaan en vroeg handmatig geoogst.

Vinificatie

Na 12 uur schilcontact volgt langzame koele vergisting en twee maanden liesrijping voor botteling.

Rijpingspotentieel

Nu drinkbaar of binnen het komende jaar.

Wijnanalyse

Alcohol

13%

Totale Zuurtegraad

6.0 g/L

Restsuiker

9.0 g/L

3.35

Over de Collectie

Cape Point Lighthouse is ontworpen voor makkelijk, kustgeinspireerd drinken. De wijnen leggen de nadruk op frisheid, toegankelijkheid en dagelijkse genietmomenten.

Terug naar Cape Point Lighthouse