Rose

Stellenbosch, South Africa

Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid

Welmoed in Stellenbosch werd in 1690 toegekend en draagt een lange wijntraditie.

Informeren of Waar te Kopen

Overzicht

Een heldere Cape Point Lighthouse rose, gemaakt voor frisheid en toegankelijk drinkplezier.

Proefnotities

Levendig lichtroze kleur
Neus van rijpe aardbei, rode appel en framboos
Mooie balans tussen zuur en zoet met knisperende afdronk

Food Pairing

Op zichzelf
Gegrilde vis
Salades
Lichte sandwiches

Technische Details

Druif

Rose Blend

Regio

Stellenbosch, South Africa

Alcohol

12.5%

Flesgrootte

750 ml

Vinificatie

Oogst bij 20-21 Balling voor primair fruit en zuur. Twee tot vier uur schilcontact, daarna RVS-vergisting op 14-16 C. Eiwit- en koudestabilisatie voor botteling.

Rijpingspotentieel

Nu drinkbaar met bewaarpotentieel tot twee jaar.

Over de Collectie

Cape Point Lighthouse is ontworpen voor makkelijk, kustgeinspireerd drinken. De wijnen leggen de nadruk op frisheid, toegankelijkheid en dagelijkse genietmomenten.

Terug naar Cape Point Lighthouse