Sauvignon Blanc

Stellenbosch, South Africa

Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid

Welmoed in Stellenbosch, oorspronkelijk toegekend in 1690, behoudt een sterke wijntraditie.

Informeren of Waar te Kopen

Overzicht

Frisse Cape Point Lighthouse Sauvignon Blanc met heldere aromatiek en kustgerichte inzet.

Proefnotities

Heldere verschijning met groene tint
Neus van kruisbes, passievrucht en citroengras
Mooie balans van tropisch fruit met lang zesty einde

Food Pairing

Vis
Seafoodgerechten

Technische Details

Druif

100% Sauvignon Blanc

Regio

Stellenbosch, South Africa

Alcohol

Niet opgegeven

Flesgrootte

750 ml

Vinificatie

Oogst in nacht en vroege ochtend op 22-24 Balling gedurende twee weken. Geen schilcontact, twee dagen bezinking, RVS-vergisting op 13-15 C en circa twee maanden op primaire lies.

Rijpingspotentieel

Nu drinkbaar met rijpingspotentieel tot twee jaar.

Over de Collectie

Cape Point Lighthouse is ontworpen voor makkelijk, kustgeinspireerd drinken. De wijnen leggen de nadruk op frisheid, toegankelijkheid en dagelijkse genietmomenten.

Terug naar Cape Point Lighthouse