Bushvine Pinotage

Stellenbosch

Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid

Bushvine Pinotage uit de Cape Series met diepte en karakter van Zuid-Afrika's signatuurdruif.

Informeren of Waar te Kopen

Overzicht

Geselecteerd op structuur, rijkdom en balans; een klassieke Kaapse expressie met moderne verfijning.

Proefnotities

Rijke aromatische neus met donker fruit
Fluweelzacht palet met zwarte en rode bessen
Subtiele kruiden en kaneel met geintegreerd eikenhout

Food Pairing

Rood vlees
Geroosterd gevogelte
Pittige gerechten zoals curry

Technische Details

Druif

100% Pinotage

Regio

Stellenbosch, South Africa

Alcohol

13.86%

Flesgrootte

750 ml

Wijngaarden en Oogst

Druiven uit geselecteerde bush vine-wijngaarden in Helderberg, Stellenbosch. Warme dagen en koele nachten bouwen concentratie en zuurbalans. Handmatige oogst en selectie.

Vinificatie

Gehele trossen geplet en vergist in open kuipen met natuurlijke gist. 16 maanden rijping in Franse eik, daarna finale selectie en blend.

Rijpingspotentieel

Nu drinkbaar, met potentieel om tot zeven jaar mooi te rijpen.

Geschiktheid

Geschikt voor vegetariers. Niet geschikt voor veganisten.

Wijnanalyse

Alcohol

13.86%

Totale Zuurtegraad

5.7 g/L

Restsuiker

4.1 g/L

3.61

Over de Collectie

Cape Series toont expressieve regionale stijlen uit belangrijke Zuid-Afrikaanse wijngebieden. De collectie is samengesteld voor veelzijdigheid aan tafel en consistente kwaliteit.

Terug naar Cape Series