Chenin Blanc

Devon Valley, Stellenbosch

Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid

Deze Chenin Blanc weerspiegelt de overtuiging van ons wijnteam: een elegante, gracieuze en belonende wijn maken.

Informeren of Waar te Kopen

Overzicht

Een precieze en verfijnde interpretatie van Chenin Blanc op internationaal niveau.

Proefnotities

Gouden appel, honing en tropisch fruit in de neus
Geroosterde noten, gedroogde abrikoos en toffee-appel in de mond
Uitstekend mondgevoel met memorabele finale

Food Pairing

Exotisch gekruide gerechten
Curry's

Technische Details

Druif

Chenin Blanc

Regio

Devon Valley, Stellenbosch, South Africa

Alcohol

14.64%

Flesgrootte

750 ml

Wijngaarden en Oogst

De wijngaarden liggen in Devon Valley, Stellenbosch. Dit terroir levert rijp fruit dat vroeg met de hand is geoogst.

Vinificatie

Natuurlijke vergisting in Franse eiken vaten van eerste en tweede vulling. Acht maanden op primaire lies met regelmatige batonage, daarna overgestoken en gebotteld.

Rijpingspotentieel

Nu drinkbaar, met bewaarpotentieel tot vijf jaar.

Geschiktheid

Geschikt voor veganisten en vegetariers.

Wijnanalyse

Alcohol

14.64%

Totale Zuurtegraad

5.5 g/L

Restsuiker

4.1 g/L

3.63

Over de Collectie

Grand Selection focust op precieze wijngaarden en benchmarkstijlen. Elke wijn wordt gekozen op structuur, rijpingspotentieel en presentatiekwaliteit.

Terug naar Grand Selection