Overzicht
Verdelho is een Portugese witte druif, bekend van Madeira. In Stellenbosch werkt hij uitstekend als tafelwijn in warmer klimaat.
Home / Wijnselecties / Grand Selection / Verdelho
Grand Selection
Verdelho
Stellenbosch, South Africa
Jaargang afhankelijk van beschikbaarheid
Deze Verdelho staat voor onze filosofie: een elegante en belonende wijnstijl.
Informeren of Waar te KopenProefnotities
- Aroma's van perzik en abrikoos
- Vuursteen-, florale en nootachtige nuances
- Rauwe amandel en gedroogd fruit met verfrissende finale
Food Pairing
- Pittige Zuid-Afrikaanse keuken
Technische Details
Druif
Verdelho
Regio
Stellenbosch, South Africa
Alcohol
13.88%
Flesgrootte
750 ml
Wijngaarden en Oogst
Leidraadwijngaard aangeplant in 2005 op zuidhelling. Handmatig geoogst, geselecteerd en ontsteeld.
Vinificatie
Vergist in 60% eerste vulling Franse eik, 20% tweede en 20% derde vulling. Acht beste vaten geselecteerd, 10 maanden houtopvoeding, 3.000 flessen.
Rijpingspotentieel
Nu drinkbaar, met baat bij drie tot vijf jaar flesrijping.
Geschiktheid
Geschikt voor vegetariers, niet geschikt voor veganisten.
Wijnanalyse
Alcohol
13.88%
Totale Zuurtegraad
7.3 g/L
Restsuiker
2.2 g/L
pH
3.25
Over de Collectie
Grand Selection focust op precieze wijngaarden en benchmarkstijlen. Elke wijn wordt gekozen op structuur, rijpingspotentieel en presentatiekwaliteit.
Terug naar Grand Selection